Ven conoce nuestros exquisitos platos de la afamada gastronomía  peruana.

Nuestra Carta

HORARIO DE PISCINA

– LUNES A SÁBADO –
16:00 a 19:30

– DOMINGO –
12:30 a 16:00

RECOMENDACIONES DEL CHEF

La Mar$29.900
(Nuestros 5 fríos marinos más emblemáticos de la negra en un solo plato)

Pescado frito entero $26.900
-A LO MACHO- (Pescado crujiente bañado en salsa de mariscos a lo macho y acompañado con papas provenzal y arroz blanco.)

-AL AJO (Pescado frito entero bañado en cremosa salsa de ajo y acompañado de papas provenzal y yucas crocantes.)

Pescado entero a las brasas $22.900
(Deliciosa cabrilla al limón en pasta de ají amarillo asada alas brazas «Tiempo de preparación entre 25 a 30 minutos»)

Carpaccio de filete$13.900
(Finas láminas de corte de filete, envuelto en una vinagreta al estilo mediterráneo, una corona de palta, queso parmesano y finas láminas de higos secos.)

PARA COMPARTIR

Tataki Orange $16.900
(Finas láminas de atún bañadas en reducción de naranja drambuie y aromas de sésamo.)

Frutos del puerto chalaco $16.900
(Deliciosa combinación de un tiradito al ají amarillo, pulpo mediterráneo y chalaca en su versión sureña con trozos de palta.)

Ostiones a la parmesana $16.900
(Ostiones salteados en vino chardonnay con gratín de queso parmesano.)

Tiradito a la manera del chef $15.900
(Laminas de pescado cubierto en salsa de ají amarillo ahumado y crocantes de calamar .)

Mariscos a la chalaca $14.900
(Selección de mariscos cubiertos con una variación de la chalaca limeña a nuestro propio estilo de la negra.)

Wantan oriental de pulpo $10.900
(Masas rellenas de pulpo con especias nikkei, acompañado de salsa tamarindo de la casa.)

Tequeños de pulpo queso $9.900
(Masas rellenas de queso derretido y trocitos de pulpo acompañado de guacamole y aromas de limón.)

Tequeños de queso $8.900
(masas rellenas de queso mantecoso acompañado de guacamole.)

ENTRADAS

Sol y mar $18.900
(Refrescante selección de mariscos y pescado, con todo el sabor de nuestro ceviche peruano, acompañado de camote glaseado, choclo y canchita tostada.)

Tigre marino $18.900
(Clásico levanta muertos al ají amarillo con brochetas de pescado y camarón crujiente.)

Ceviche en flor $15.900
(Nuestro tradicional ceviche montado en una flor de palta, bañado con su leche de tigre.)

Ceviche royale $14.900
(Todo el sabor peruano en un plato acompañado de camote glaseado choclo y canchita tostada.)

Causa Acevichada $12.900
(Nuestra causa con el fresco sabor de un ceviche de pescado.)

Causa oliva $10.900
(Masa de papa coronada con una mezcla de pulpo mediterráneo con salsa de aceituna.)

Carpaccio de pulpo al olivo $10.900
(Láminas de pulpo con toques mediterráneos, bañado en tradicional salsa de aceitunas.)

Lima en causa $8.900
(Masa de papas al ají amarillo coronado en tradicional mezcla de ave y apio.)

Palta emperatriz $8.900
(Flor de palta con una mezcla de ave y vegetales, coronada con hilos de papa.)

Consulte nuestra pesca del día, los cambios de pescado de la casa por (corvina o lenguado) en las preparaciones, tienen un incremento de $3.990 por plato

CLÁSICOS PERUANOS

Seco asado de tira $22.900
(Puro sabor norteño acompañado de arroz, frejoles y sarza criolla.)

Osobuco doña Ana $18.500
(Carnoso corte de osobuco en cocción lenta de cabernet Sauvignon, con pure, sarza criolla y crocante de camote.)

Filete a lo pobre  $17.900
(Filete a la parrilla con arroz, papas fritas y cebolla caramelizada.)

Chaufarroncito $16.900
(Clásico chaufa con crujiente chicharrón de cerdo.)

Asado de la abuela $16.900
(Tradicional asado ala olla con pure y ensalada del huerto.)

Filete saltado $15.900
(Clásico peruano acompañado de papas fritas y arroz blanco.)

Chicharrón de chanchito $15.500
(Crujiente costillar de cerdo con papas doradas y sarza criolla con aromas de hierbabuena.)

Fetuccini a la h. con lomo saltado $14.900
(Fetuccini en salsa ala huancaína acompañado de un filete saltado al estilo peruano.)

Pollada criolla $12.900
(Filete de ave deshuesada en salsa anticuchera y ensalada chilena.)

Ají de gallina  $10.900
(Crema de gallina con nueces sobre papas cocidas y arroz blanco.)

PESCADOS Y MARISCOS

Olas de fuego $19.900
(Pescado a la plancha bañado en nuestra salsa a lo macho de mariscos acompañado de arroz blanco y papas rusticas al merken .)

Pulpito fire 19.900
(Pulpo crujiente en parrilla con anticuchera limeña y aromas de chimichurri al carbón.)

Chicharrón del mar $18.900
(Trozos de pescado con mariscos seleccionados, acompañado con yucas crocantes y sarza criolla.)

Salmón en manto de oro $17.900
(Salmón a la plancha bañado en salsa a la meniere con alcaparras acompañado con vegetales a la parrilla y pure de papas.)

Chicharon del pescador $15.900
(Trozos de pescado, crujiente con yucas crocantes, sarza criolla y canchita tostada.)

Milanesa de pescado $14.900
(Filete de pescado al panko con papas fritas y ensalada del huerto.)

Pescado a la Mantequilla $13.900
(Pescado en cocción lenta de mantequilla con aromas de romero acompañado de papas provenzal y ensalada del huerto.)

Pescado en nube $13.900
(Pescado al vapor con vegetales en su propio aroma acompañado de papas a la provenzal.)¿

Pescado al ajo $13.900
(Pescado a la plancha bañado en una cremosa salsa al ajo acompañada de papas ala provenzal y ensalada del huerto.)

Pescado frito $13.900
(Crujiente pescado acompañado de papas provenzal y ensalada chilena.)

Consulte nuestra pesca del día, los cambios de pescado de la casa por (corvina o lenguado) en las preparaciones, tienen un incremento de $3.990 por plato

ARROCES

Chaufan marino $16.900
(Arroz chaufa con mariscos salteados, corona de mariscos y wantán crocante bañado en salsa teriyaki.)

 Mellicero marino $16.500
(Cremoso arroz con mariscos seleccionados y verduras cocidas acompañado de sarza criolla.)

PASTAS

Negra Tomasa $16.900
(Para los amantes de las pastas tenemos un espectacular trio, «fetuccini a la huancaína, pesto y pomo doró» acompañado de filete saltado.)

Fetuccini Alfredo saltado $14.900
(Clásico Alfredo acompañado de filete saltado a la peruana.)

Fetuccini alfredo  grillado $13.900
(Clásico alfredo acompañado de filete de ave.)

Filete saltado en pasta $13.900
(Nuestro saltado de filete acompañado de pasta con todo el sabor de la negra.)

Pachi-kay $13.500
(Saltado de verduras y pasta de arroz coronado de un filete de atún sellado en costra de sésamo al teriyaki.)

Pesto con Bistec $13.500
(Cremoso fetuccini con salsa pesto y nueces acompañado de un bistec de filete.)

Pesto crocante  $13.500
(Fetuccini cremoso  con salsa pesto y nueces acompañado de una crocante milanesa de ave .)

Ravioli Ricotta $12.900
(Pasta rellena de abundante queso ricotta y espinaca, bañado en bechamell con aromas de orégano fresco y coronado con champiñón crujiente.)

ENSALADAS

Ensalada cesar de camarón $12.900
(Lechuga cortada, crotones de pan, queso parmesano, palta, camarones a la mantequilla y aderezo cesar.)

Ensalada cesar atún $12.500
(Lechuga cortada, crotones de pan, queso parmesano, palta, atún sellado y aderezo cesar.)

Ensalada cesar $9.900
(Lechuga cortada, crotones de pan, queso parmesano, palta, pollo grillado y aderezo cesar.)

CARNES

Barbecue ribs $19.900
(costillitas ribs en cocción lenta con salsa barbecue sobre un cremoso pure con toques al merquén.)

Lobster & Meet $18.900
(Nuestro filete bañado con una tradicional salsa bechamel y coronado con camarones  al pil-pil sobre unas aromáticas papas a la provenzal.)

Filete del jefe $16.900
(Filete a la brasa sobre pastelera de choclo y vegetales a la parrilla, bañado en salsa de champiñón con aromas de eneldo.)

Pepper Steack $14.900
(Filete sellado a las brasas, envuelto en tocino ahumado sobre verduras a la parrilla y bañado en salsa de pimienta.)

Milanesa de Ave $12.500
(Ave empanizada con papas fritas y ensalada del huerto.)

Crunchy chicken $12.500
(Crujiente trozos de pollo sobre papas rusticas picantes al merquen acompañado de ensalada del huerto.)

TABLAS

Simón el grande $35.000
Ceviche clásico, papa a la huancaína chicharrón de chanchito y brochetas de filete y pollo a la parrilla.

Ruta de las brasas $26.900

(Tres cortes de nuestra selección a la parrilla «filete, lomo liso, lomo vetado» en tabla acompañada de papas rusticas picantes.) 

Ruta de las brasas (PREMIUN) $32.900

(Consulte por los cortes.) 

Ocean`s Meet $26.900

(Trozos de filete y surtido de mariscos ahumados en salsa oriental con vegetales, una variación de nuestro saltado peruano y acompañado de papas rusticas picantes.) 

Julieta marinera $23.900

(Crujientes láminas de chicharrón de pescados acompañados de ceviche de pescado en copa y un cremoso arroz de mariscos con todo el sabor de la negra.) 

Fuegos de la parrilla $22.900

(De nuestra parrilla tenemos los anticuchos de ave y filete acompañados de ensalada a la chilena y papas doradas.) 

Tentación crocante $17.900

(Trio de causas crocantes con ceviche y su leche de tigre en tres sabores» rocoto sunset, amarillo ahumado y cilantro nortino.) 

Ruleta del festival $17.900
(Esta vez nuestra causa crocante con diferentes salsas limeña, pulpo al olivo, camarones en salsa golf y ceviche de pescado.)

Isla escondida $14.900

(Crujientes de mariscos en chicharrón acompañados de un sabroso de ceviche en copa.) 

La caleta $14.900

(Cremoso arroz con mariscos en pareja con nuestro clásico ceviche de pescado en copa.) 

Trio los santos $13.900

(Ceviche de pescado a la peruana, causa crocante de ave y láminas de pulpo mediterráneo en salsa de olivo.) 

Tabla uno $28.900

(Acevichado, Furay, Avocado, Spicy, Tequeños de pulpo-queso) 

Tabla dos $27.500

(Parrillero, Parmesano, Furay, Avocado, Tequeños de queso) 

Tabla tres $25.900

(Furay, Filadelfia, Avocado, Huancaína, Tequeños de queso) 

BARRA NIKKEI

La Negra Maki 08 cortes $16.500
Maki relleno de palta, queso crema, camarón salteado, coronado con una pasta de jaiba y toques picantes nikei.

Ostión Batayaki 08 cortes $13.500
Maki crocante relleno de camarón, queso, palta, montado sobre una cama de lechuga y bañado en salsa batayaki.

Avocado Ebi Maki 08 cortes $12.900
Maki relleno de camarón al panko, queso crema, cebollín y cubierto en láminas de palta con toques de semillas de sésamo.

Avocado Chiken Maki 8 cortes $12.900
Maki relleno de pollo, queso crema, cebollín y cubierto en láminas de palta con toques de semillas de sésamo.

Spicy Tuna 8 cortes $12.900
Relleno de camarón crocante, queso cubierto por un tartar de atún en salsa siracha

Parrillero $11.900
(Palta, queso, cebollín, cubierto de filete, bañado en salsa anticuchera y flameado.)

Otaku Maki 8 cortes $10.900
(Sushi sin Arroz) Contorno de pepino relleno de queso crema, palta, atún, salmón, bañado en salsa de ceviche al rocoto y coronado con hilos de camote.

Sake Nikei 8 cortes $10.900
Maki relleno de palta, queso, cebollín, camarón salteado, coronado de un tartar de salmón nikei y toques de salsa de maracuyá.

Tempura Chiken 08 cortes $10.900
Maki relleno de pollo, queso, palta, tempurizado, coronado con vegetales tempura y bañado en salsa teriyake.

Tuna 08 cortes $10.900
(Relleno se palta, queso, atún, cubierto de sésamo negro, bañado en leche de tigre, y cubierto de chalaquita…)

Parmesano 08 cortes $10.900
(Relleno de palta, queso, cebollín, bañado en salsa de queso y flameado a la parmesana con gotas de limón…)

Lomo Saltado 08 cortes $9.900
Maki relleno de cebollín, queso crema, palta, cubiertos con un tradicional salteado con toques nikei y coronado con papas hilo.

Pulpo Al Olivo 08 cortes $9.900
Relleno de cebollín , queso y palta , montado con una mezcla de salsa olivo con trocitos de pulpo y coronado con hilos de wantán crocante.

Acevichado 08 cortes $9.900
(Relleno de palta queso, camarón crispí, cubierto de pescado blanco, bañado en salsa de la casa…)

Furay 08 cortes $9.900
(Palta, queso, pollo crispí, bañado en salsa teriyaki, sobre carpaccio de palta…)

Huancaína Maki 8 cortes$9.900
Relleno de pollo crocante, laminas de palta y queso crema, bañado en salsa Huancaína y coronado con huevos cocidos y láminas de aceituna

Salmon sunset 8 cortes $9.900

NARA (SOLO MIÉRCOLES)

Nara Ostion Batayaki 08 cortes $4.500
Maki crocante relleno de camarón, queso, palta, montado sobre una cama de lechuga y bañado en salsa batayaki.

Nara Lomo Saltado 08 cortes $4.500
Maki relleno de cebollín, queso crema, palta, cubiertos con un tradicional salteado con toques nikei y coronado con papas hilo.

Nara Pulpo Al Olivo 08 cortes $4.500
Relleno de cebollín , queso y palta , montado con una mezcla de salsa olivo con trocitos de pulpo y coronado con hilos de wantán crocante.

Nara Acevichado 08 cortes $4.500
(Relleno de palta queso, camarón crispí, cubierto de pescado blanco y bañado en salsa acevichada de la casa…)

Nara Tuna 08 cortes $4.500
(Relleno de palta, queso, atún, cubierto de sésamo de dos colores y coronado con una chalaquita al estilo la negra…)

Nara Parmesano 08 cortes $4.500
(Relleno de palta, queso, cebollín, bañado en salsa de queso y flameado a la parmesana con gotas de limón…)

Nara Furay 08 cortes $4.500
(Relleno de palta, queso, pollo crispi y cubierto por una crocante capa de panco…)

Nara Parrillero $4.500
(Palta, queso, cebollín, cubierto de filete, bañado en salsa anticuchera y flameado…)

Nara spicy Tuna $4.500
Relleno de camarón crocante, queso y laminas palta, cubierto por un tartar de atún en salsa siracha

Nara huancaína Maki $4.500
Relleno de pollo crocante, laminas de palta y queso crema, bañado en salsa Huancaína y coronado con huevos cocidos y laminas de aceituna

Nara salmón sunset $4.500

VIERNE´S CRIOLLO

 (2 OPCIONES) $16.900

Causa de pollo

Causa acevichada

Causa al olivo

Chicharrón de chanchito

Arroz con mariscos

Anticuchos mixtos

Ceviche en copa

Chicharron de mariscos

Chicharron de pescado

Filete saltado

Tequeños de queso 

Ostiones a la parmesana

Tiradito al aji amarillo

Seco asado de tira

BEBESTIBLE SUGERIDO 

Carnaval de sour $14.900
(Clasico, maracuya, canela, coca, maiz morado)

HOT DRINKS

Andino $4.000
(pisco-Cointreau-limón-naranja-infusión)

Ariqueño $4.000
(mistral fire-Cointreau-piña-naranja-infusión)

Flor de Jamaica $4.000
(pisco-chambord-limón-frutos rojos-infusión)

Navegado$4.000
(vino tinto-naranja-infusión especiada)

COCTELERÍA DE AUTOR

Dúo de la Pasión $15.000
(Para dos personas)

Dúo de la pasión I
– Vodka de mango
– ⁠Vodka de mandarina
– ⁠Agua y gas
– ⁠Naraxa bitter

Dúo de la pasión II
– Vodka rasperry
– ⁠Vodka limón
– ⁠Agua y gas
– ⁠Cítrico amazónico bitter

Rubia Mexicana $13.900
– Tequila Olmeca Reposado
– ⁠Tequila Olmeca Silver
– ⁠Contreau
– ⁠Fetimans rose
– ⁠Naraxa bitter
– ⁠Ahumada

Apple Pasión $10.900
– Jack Apple
– Licor Saint Germain
– Jugo de Manzana
– Espumante Brut

Havana Tropical Fresh $10.900
– Havana reserva
– ⁠Havana selección de maestros
– ⁠Malibu
– ⁠Cacao bitter

Renacer del Monje $10.900
– Pisco monje negro
– ⁠Jack daniels fire
– ⁠Vermut roso
– ⁠Amargo de angostura
– ⁠Amargo amazónico bitter

True Love $10.500
– Beffeter pink
– ⁠St. Germain
– ⁠Vermut bianco
– ⁠Grand menier
– ⁠Espumante
– ⁠Agua de azar
– ⁠Naraxa bitter

La Explosión de La Negra $9.900
– Macerado de canela
– ⁠Vermut rojo
– ⁠Pisco italia
– Bítter cítrico amazónico
– ⁠Ahumado

Tesoro del Caribe $9.500
– Jack daniels N 7
– ⁠Jack daniels honey
– ⁠Vodka mandarina
– ⁠Grand menier
– ⁠Bitter de curayacu

Blue Island II $9.500
– Gin bulldog
– ⁠Licor de curacao
– ⁠Crema de coco
– ⁠Naraxa bitter

Corazón Herido $9.400
– Tequila olmeca silver
– Aperol
– Frutilla
– Bitter peychaud

Pasion Red $8.900
– Ballantines wild rasperry
– ⁠Vermut roso
– ⁠Licor de cassis
– ⁠Chambord
– ⁠Bitter peychauds
– ⁠Burbuja de humo

Sangría Valenciana $6.990
Vino carmenere bebida efervescente española mix frutal de estación.

COCTELERÍA CLÁSICA

Moscow Mule $10.400
(Vodka, lima, ginger)

Tequila Tropical $9.400
(Tequila olmeca silver, zumo de maracuyá, red bull tropical)

Orgasmo $9.400
(Baileys, kahlua, disarono)

Clavo Oxidado $9.400
(Whisky, drambuie)

Dry martini $9.400
(Gin, vermout dry, aceituna verde)

Cosmopolitan $8.400
(Vodka, triple sec, frutos rojos)

Coffe martini $9.900
(Vodka, kalhua, expreso)

White russian $9.400
(Vodka, kalhua, crema de leche)

Black russian $8.900
(Vodka, kalhua,)

Margarita $8.500
(Tequila, triple sec, limón)

Godfather $9.500
(Jack daniels, amareto)

Boulevardier $9.500
(Whisky, campari, veormut rosso)

Margarita afrutada $9.400
(Tequila, triple sec, limón, afrutado a elección)

Ramazzoti Spritz $8.400
(Espumante brut, soda)

St germain Spritz $10.900
(Espumante brut, soda)

Manhattan $8.000
(Whisky, vermout dulce, amargo de angostura)

Gin de Verano $8.000
(Befeeater, red bull roja, limón, frutos rojos)

Chardonnay Sour $8.000

Aperol Sprit $7.400
(Espumante brut, soda)

Piña Colada $7.400
(Ron blanco, zumo de piña, malibu, crema de coco)

Daiquiri $7.400
(Ron blanco, zumo de limon,triple sec)

Caipiriña $7.400
(Cachaza, limón macerado, azucar)

Tom Collins $7.400
(Gin, zumo de limón, jarabe de goma, soda)

Aperol Sour $7.400

Kir Royal $6.400
(Espumante, licor de casis)

Afrutado $900
Valor agregado al producto a elección

SOURS PISCOS IMPORTADOS

Capellanes de Portón
Clásico: $10.000
Catedral: $14.750

Viñas de Oro Italia
Clásico: $10.000
Catedral: $14.750

Viñas de Oro Quebranta
Clásico: $10.000
Catedral: $14.750

Viñas de Oro Mosto Verde Quebranta
Clásico: $18.400

Barsol
Clásico: $8.400
Catedral: $12.400

Gran Cruz
Clásico: $10.000
Catedral: $14.900

Tabernero
Clásico: $9.400
Catedral: $13.850

Wiskhy sour
Clásico: $9.400
Catedral: $14.900

Amaretto sour
Clásico: $8.400
Catedral: $12.900

Ramazotti sour
Clásico: $9.400
Catedral: $13.900

SOURS PISCOS NACIONALES

Mal Paso
Clásico: $6.400
Catedral: $9.400

Kappa
Clásico: $14.400
Catedral: $21.350

Lapostolle
Clásico: $10.400
Catedral: $15.400

Waqar
Clásico: $15.400
Catedral: $22.850

Afrutado
Clásico: $900
Catedral: $900

Afrutado $900
Valor agregado al producto a elección

MOJITOS

Cubano $7.400

Cerveza $7.400
(Torobayo, Cusqueña, Corona, Heineken)

Cerveza $8.000
(Miel, Arándanos, Calafate, Patagonia)

Whisky (Jack 7) $9.400

Whisky (Jack Apple) $9.400

Whisky (Jack Honney) $9.400

Sin Alcohol $6.400
(Afrutado, Cerveza sin Alcohol…)

Piscojito $8.400
(Pisco Quebranta)

Vodjito $8.400
(Absolut Citron)

Malibu $8.400

Jager $8.000

Mojito Jager $12.900

Afrutado $900
Valor agregado al producto a elección

CERVEZAS NACIONALES

Kross Malbock Naranja $4.400

Kunstmann Torobayo $4.400

Kunstmann $4.400
(Miel, Arándanos…)

Kunstmann Gran Torobayo $6.900

Kunstmann Torobayo 500ml $5.900

Austral $4.400
(Lager, Patagonia, Calafate, Yagan…)

Michelada $2.500
(Sal, limón, merken, salsa inglesa y Tabasco)
Valor agregado a la cerveza a elección

Chelada $2.000
(Sal y limón)
Valor agregado a la cerveza a elección

CERVEZAS IMPORTADAS

Sol $3.500

Miller Genuine $4.000

Stella Artois $4.000

Cusqueña $4.400

Heineken $4.000

Heineken 0% $4.000

Corona $4.000

Erdinger (Alemana) $6.500

Michelada $2.500
(Sal, limón, merken, salsa inglesa y Tabasco)
Valor agregado a la cerveza a elección

Chelada $2.000
(Sal y limón)
Valor agregado a la cerveza a elección

WHISKY & BOURBOM

Jhonnye Walker Black Label $8.900

Jhonnye Walker Double Black $11.400

Jhonnye Walker Blue Label $59.900

Chivas 12 Años $9.900

Chivas 13 Años $11.000

Chivas 18 Años $15.900

Chivas 25 Años $65.000

Jack Daniels 7 $8.900

Jack Daniels Apple $8.900

Jack Daniels Fire $8.900

Jack Daniels Honney $8.900

Jack Daniels Gentleman $9.900

Jack Single Barriel $18.900

Jack Daniels Edición Frank Sinatra $40.400

The Macallan Terra $39.900

The Macallan Enigma $79.900

Jameson (Irish) $6.900

The Glenlivett $10.900

Royal Salute 21 años $39.900

Nota: Valor incluye bebida.

PISCOS NACIONALES

Kappa $10.900

Waqar $10.900

Lapostolle $9.400

Alto del Carmen 35˚ $8.400

Mal Paso $8.400

Alto del Carmen envejecido $7.900

Alto del Carmen Selección de Barricas $6.900

Alto del Carmen Reserva 40° $6.900

Alto del Carmen Transparente $6.900

Mistral 35° $5.900

Mistral 40˚ $9.400

Mistral Nobel Fire $8.900

Mistral Selección de Barricas $14.900

Mistral Nobel Apple $8.900

Mistral Nobel 40° $8.900

Horcón quemado 2 años $9.500

El gobernador 40° $9.500

Nota: Valor incluye bebida

CHILCANOS

Tabernero $9.400

Capellanes de Portón $10.000

Viñas de Oro $10.000

Gran Cruz $9.400

Barsol $8.500

RON

Havana Especial $6.500

Havana Reserva $7.500

Havana 7 $8.500

Havana Selección de Maestros $11.900

Flor de Caña $7.900

Zacapa (23) solera $13.900

Nota: Valor incluye bebida.

TEQUILA
Patrón Silver $5.900

Patrón Añejado $6.900

José Cuervo Dorado $4.900

Olmeca $3.900

Olmeca Dorado $3.900

El Jimador $3.900

El Jimador Dorado $3.900

Don Julio Blanco $5.900

VODKA
Absolut Blue $ $7.900

Absolut Citron $ 7.900

Absolut Elyx $ 11.500

Absolut Lime $7.900

Absolut Mandarin $7.900

Skyy Blue $7.900

Nota: Valor incluye bebida o energética

GIN
Bulldog $9.400

Hendricks $9.900

Hendricks Lunar $10.900

Monkey 47 $15.900

Bombay $6.900

Beefeater $7.400

Beefeater Pink $8.900

Beefeater Blackberry $8.900

Larios $6.500

Larios Rose $6.900

Tanqueray $8.900

Afrutado $900

Nota: Valor incluye bebida o energética.

VINOS, ESPUMANTES & CHAMPAGNE

Santa Digna 187 cc $6.400
(Carmenere, cabernet, sauvigñon)

Sangre de Toro 187 cc $8.000
(Original)

Sangre de Toro 375 cc $14.400
(Original)

Sangre de Toro 750 cc $25.400
(Original)

Sangre de toro $50.400
(Reserva selección especial)

Santa Digna 750 cc $22.400
(carmenere)

Las Mulas 750 cc $23.400
(Merlot, carmenere, sauvigñon)

Manso
de Velasco 750 cc $120.400

(Cabernet)

Miguel Torres
Gran reserva 750 cc $30.400

(Carmenere, chardonay)

Lapostolle
Cuvee Alexandra 750 cc $40.400

(Carmenere, cabernet)

Cordillera 750 cc $37.400
(Pinot noir, syrah)

Viejo Feo 750 cc $24.400
(Merlot, carmenere, sauvignon, chardonay)

Viejo feo Colección $28.400
(Rubén y Flora, Telmo y Ruth, Lorenzo y Gaspar)

Luma 750 cc $30.400
(Carmenere)

Convento Viejo
Reserva 750 cc $23.400

(Carmenere, cabernet, merlot) 

Caballo Loco 750 cc $65.400
(Sagrada Familia, Apalta, Maipo, Limari)

Moet & Chandong 750cc $199.900
(Chanmpagne ice imperial)

Dom Perignon 750 cc $359.900
(Champagne)

Riccadonna Asti 750cc $26.400
(Espumante)

Las Mulas
Extra Brut 750 cc $26.400

(Espumante)

Sensus Brut 750 cc $20.400
(Espumante)

Undurraga Brut 750 cc $20.400
(Espumante)

Estelado Brut
Rose 750 cc $26.400

(Espumante)

Riccadonna Rubi 750 cc $30.400
(Espumante)

BEBIDAS & AGUAS

coca cola (clásica, zero) $2.500

Sprite $2.500

Fanta $2.500

Inca Kola $2.500

Agua 500cc (con gas/sin gas) $3.000

JUGOS & REFRESCANTES

Jugo $4.900
(Mango, maracuyá, frutilla, piña, guayaba)

Jugos Mixtos 500 cc $5.500
(Frutas combinadas)

Jugos Especiales $6.900
(Leche, algarrobina, mix de frutas)

Limonada Limeña $4.900

Limonada Jengibre & hierbabuena $4.900

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CONTACTO

 

lanegra.restaurant.arica@gmail.com

+56 9 4018 7628

Av. Senador Humberto Palza Corvacho #4040,
Arica – Chile.

HORARIO DE ATENCIÓN

 

Martes a Sábado
12:30pm a 01:00am horario continuado
Domingos
Solo horario almuerzo de 12:30 a 17:00 hrs.
Lunes
12:30pm a 00:00am horario continuado.
Previa reserva y sujeta a disponibilidad.

CARTA LA NEGRA RESTAURANT

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